Nuestra Harina de Trigo Integral está hecha de tinto duro  trigo para crear una harina ideal para todo tipo de productos horneados. A diferencia de la harina refinada, nuestra harina de trigo integral incluye toda la nutrición del germen de trigo, el salvado y el endospermo de los granos de trigo. Esto se debe a que todavía trituramos nuestra harina de trigo integral de la manera tradicional con un torneado lento y una temperatura fría.  piedras de molino: una libra de bayas de trigo integral sanas van al molino y sale una libra de harina de trigo integral nutritiva.

 Nuestra harina de trigo integral es una excelente fuente de fibra dietética y aporta 6 gramos de proteína por ración. Tiene un alto contenido de proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para el pan de trigo integral y todo tipo de masa de levadura, incluidos panes nutritivos para sándwiches, panecillos rústicos, panecillos de hamburguesa de trigo integral, bagels, pretzels y panes planos. Pero no es solo harina de pan: también puede usar The Ferm Brinery and Bakehouse's  Harina de trigo integral para golosinas integrales como muffins, panes rápidos, galletas y barras.